西芹炒鹅蛋
“ 健康营养快手菜。”
[主料]
西芹：一根
鹅蛋：两个
[辅料]
香葱：两根
[调料]
食用油：适量
盐：少许
生抽：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西芹炒鹅蛋的做法步骤]
1、西芹洗净，切斜刀块。
2、鹅蛋洗一下皮。
3、敲入碗中。
4、加少许盐搅散。
5、葱择好洗净，切段。
6、锅烧热放适量油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入西芹和香葱，加盐和生抽调味，翻炒几下即可。
7、出锅装盘。
8、简单美味。
使用的厨具：炒锅
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