爱的早餐——玫瑰花松饼
“ 周末的早晨，拒绝赖床，不如起个大早为家人做一份爱心早餐吧，让爱甜到心里”
[主料]
牛奶：30g
鸡蛋：一个
面粉：30g
白糖：10g
[辅料]
芒果：2个
香蕉：1根
蓝莓：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[玫瑰花松饼的做法步骤]
1、准备做煎饼的材料
2、将一个鸡蛋加入白糖搅拌均匀
3、随后到倒入牛奶搅拌均匀
4、将一根香蕉捣成泥加入蛋液中
5、筛入面粉，不要过度搅拌，一面起筋，饼就不会松软了
6、静止2分钟
7、开小火，锅里刷一层油
8、倒入2勺面糊，摊匀
9、面糊开始出现气泡，就可翻面了，两面煎成金黄就可以盛出来了
10、芒果削皮，一个切块，一个切成片
11、一定要切成薄薄的片，要不然很难卷
12、盘子底部放些芒果泥用来固定，将芒果片摆成玫瑰花形状，蓝莓摆成一个心型
13、在旁边一片煎饼一层芒果（根据自己的喜爱摆几层）
14、最后顶部也摆个玫瑰花
[小窍门]
1、、面糊静置后会变得顺滑和松弛，增强弹软口感。
2、、这款爱心早餐我做了半个小时
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 糕点 儿童 下午茶