孜然羊肉串
“ 嚼上去很香！”
[主料]
羊肉：适量
[辅料]
盐：少许
料酒：少许
糖：少许
姜丝：少许
鲜辣粉：少许
孜然粉：少许
口味：微辣
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[孜然羊肉串的做法步骤]
1、羊肉切小粒，用盐、糖、料酒、姜丝拌匀，放1小时
2、羊肉粒抖去姜丝，串成肉串，放入铺有锡纸的烤盘上，下次210度，烤10分钟左右，取出，表面撒鲜辣粉、孜然粉，再入烤箱烤5分钟左右
3、烤好的羊肉串，觉得不比外头卖的差，卫生、安全，不用担心假羊肉。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤