百合银耳秋梨汤
“ 秋天气候干燥，再加上现在各个城市雾霾增多，肺部很容易受到感染，引发各种肺部疾病；咱自己动手炖上一锅养肺润肺的水果甜汤，来给自己清清肺吧~~~”
[主料]
新鲜百合：100克
秋梨：2个
银耳：一朵
莲子：适量
红枣：适量
[辅料]
冰糖：一块
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[百合银耳秋梨汤的做法步骤]
1、新鲜百合（这是没有经过漂白处理的百合，外层是粉红的）
2、准备好所有食材并洗干净（银耳莲子提前泡好、莲子要去心）
3、砂锅里放入撕碎的银耳，先倒入莲子
4、红枣也掰开放进锅里
5、接着放入梨和冰糖
6、最后倒上适量的水大火烧开
7、烧开后关小火炖煮2小时
8、炖的银耳软烂快好时，把百合倒进去再煮5分钟关火，盛出就可以享用了
[小窍门]
红枣一定要掰开，否则有效成分不易出来；百合不要放早了，很容易煮烂的
使用的厨具：砂锅
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