快好知 kuaihz


芒果糯米糍
“ 盛夏,芒果收获的季节,就让我们尽情品尝芒果的清甜吧” [主料] 糯米粉:120克 玉米淀粉:30克 黄油:15克 牛奶:100克 椰奶:100克 椰丝:50克 芒果:2个 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:未知 [芒果糯米糍的做法步骤] 1、将芒果切成大丁 2、将全部粉跟液体放到一个大碗内,搅拌,直至粉浆无颗粒 3、将融化的黄油加入粉浆内,搅拌到全部融为一体。将搅拌好的粉浆放到蒸锅,大火蒸10分钟 4、将蒸好的粉用筷子搅成一团,将其转移到另一只晚内,用保鲜膜包住,等粉团凉到用手摸不粘手。最后拿适量粉团包一颗芒果丁,粘上椰丝就OK了。 5、成品就出来啰