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棒棒糖馒头
“ 女儿喜欢吃面食,所以经常变着花样给她做。同样的面粉,不同的造型,得到了同样美丽的心情。” [主料] 面粉:适量 紫薯:适量 南瓜:适量 [辅料] 酵母粉:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:简单 [棒棒糖馒头的做法步骤] 1、准备材料 2、南瓜、紫薯蒸熟 3、分三份,一份面粉,一份面粉+南瓜,一份面粉+紫薯,分别加适量酵母粉和水,揉成团 4、分三份,一份面粉,一份面粉 南瓜,一份面粉 紫薯,分别加适量酵母粉和水,揉成团,等待发酵 5、发酵成这样就差不多了 6、分别擀成薄片 7、切成条 8、随意取两个颜色的面条相互缠绕 9、卷成圆 10、上锅蒸熟即可 [小窍门] 面粉和酵母粉的比例基本在100:1 左右 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 儿童 下午茶 馒头花卷