苹果派
“ 今天下午的茶点--苹果派，配上一壶葡萄汁，很美味~”
[主料]
面粉：适量
苹果：适量
[辅料]
温开水：适量
淀粉：适量
[配料]
糖：适量
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[苹果派的做法步骤]
1、面粉里加入温开水，活成光滑的面团
2、苹果切丁放在锅里加糖腌制一会儿，热锅炒到苹果发软，加入少许调好的水淀粉，炒到粘稠
3、面团擀成长形的薄皮
4、在面皮中间抹点黄油，对折，再擀成长方形的薄皮，反复几次，面皮会有层次
5、切成长方形的派皮
6、在派皮中加入炒好的苹果，对折好，边缘都粘合起来
7、边缘用筷子压花边
8、表皮刷了一点蛋液，入油锅炸到两面金黄
9、做好的苹果派。
[小窍门]
皮尽量擀薄一点，做好的派才不会太厚
使用的厨具：炒锅
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