香肠鸡蛋烩
[主料]
香肠：200克
鸡蛋：二个
杏鲍菇：200克
[辅料]
豆瓣酱：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[香肠鸡蛋烩的做法步骤]
1、如图，准备食材。
2、油锅烧热，放入鸡蛋炒。炒好后装盘。
3、放入香肠炒一会后再加杏鲍菇。再加入适量豆瓣酱。
4、放入小葱，
5、再加入鸡蛋，混合炒后出锅装盘。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜