酱烧鸡翅“ 【酱烧鸡翅】试试酱料烧出来的味道
喜欢逛超市调料区,喜欢买各式各样的酱料,当然需要把这些酱料用最好的办法一一消化掉,很多种酱料都是可以直接拿来烧肉的,其实用现成的酱料烧肉,方便省事,味道也很不错。属于懒人的做法,成菜倒也很不错。”
[主料]
鸡整翅:适量
[辅料]
洋葱:适量
芋头:适量
胡萝卜:适量
姜:适量
蒜:适量
小葱:适量
[配料]
柱候酱:适量
排骨酱:适量
海鲜酱:适量
料酒:适量
口味:酱香
工艺:烧
耗时:三刻钟
难度:简单
[酱烧鸡翅的做法步骤]
1、材料图。
2、将鸡整翅分成根中尖三部分,加小葱碎姜碎料酒抓均匀。
3、取一小碗,将三种酱各取一勺,柱候酱可以稍多些。
4、将酱料跟鸡翅拌在一起腌上。
5、胡萝卜芋头洋葱切块。
6、平底锅倒油烧热,下葱蒜洋葱碎炒香。
7、倒入腌好的鸡翅。
8、稍烧后加入切好的蔬菜块。
9、加盖中火烧焖至鸡肉烂熟。
[小窍门]
用酱料烧菜,特别简单,因为这一类的酱料都是调好味儿的,烧出的菜味道很浓郁,也很入味儿。
烧鸡肉也是一样的好吃,当然翅中也是一样的好吃。
使用的厨具:平底锅、煮锅、炒锅
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