奶油香草烤薯角
“ 　奶油香草烤薯角，烤土豆也是我们常吃的小零食，怎么样让它的香味更绵长，除了用传统的香草之外，我特地加了奶油来包裹着每一个薯角，让它更多了一份浓浓的奶香味。这是我在圣诞夜，匆忙中做了这个应景的小零食,也算我在美天的第一个圣诞节做个小纪念吧。”
[主料]
土豆：３个
动物性淡奶油：50克
橄榄油：1茶匙
胡椒碎：1/2茶匙
干香草：适量（干罗勒叶和迷迭香叶都可）
[辅料]
盐：适量
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[奶油香草烤薯角的做法步骤]
1、备好食材；
2、土豆用水冲洗干净，然后切成1厘米厚的土豆块，不要切得太簿哦，太簿了烤时容易糊掉的；
3、用星形模具把土豆块切成星形 ；
4、把奶油淋到土豆块上，然后把奶油均匀涂抹到每个薯角上；
5、把橄榄油淋到拌上奶油的薯角上，再均匀涂抹在薯角上；
6、把胡椒粉和盐撒到薯角上，继续均匀涂抹在薯角上；
7、把干香草叶撒到薯角上，均匀涂抹在薯角上；
8、把锡纸平铺在烤盘上，并用刷子在锡纸上刷一层橄榄油，以防薯角在烤好后沾在锡纸上；
9、将每个薯角放到锡纸上，每个薯角都要留一点空隙的距离哦；
10、烤箱预热190度，烤制20分钟左右，薯角表面呈金黄色即可出炉了。（各家烤箱温度不同，大家根据具体情况调整烤制时间哈~）
11、奶香，又有点咸香、微辣的小薯角完成了哦~~
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 常见菜式 零食