虾干榨菜肉丝面
[主料]
鲜切面：适量
榨菜：适量
肉丝：适量
虾干：适量
[辅料]
韭菜：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
生抽：适量
蚝油：适量
香油：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[虾干榨菜肉丝面的做法步骤]
1、主要原料
2、虾干用热水泡一泡。
3、葱花炝锅，放入虾干煸炒，炒出香味，放入生抽，蚝油。
4、放入热水，加入肉丝熬煮。
5、煮开后，放入榨菜，少许盐味精，香油，汤就做好了。
6、韭菜切小段。
7、开水下锅煮面条。
8、煮好的面条捞碗里。
9、浇上熬好的汤，撒韭菜段即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条