芒果酥皮塔
“ 南半球的芒果季节到了，又甜又大又厚肉的芒果一堆堆在水果店里，进店就是芒果味让人忍不住要买！第一次用做酥皮海鲜Tart的方法做了这道甜点，小试之后感觉良好，还决定圣诞大餐之后的甜点就是它了~ 酥皮香脆，奶油细腻，芒果清甜！”
[主料]
酥皮：2块
芒果：适量
奶油：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[芒果酥皮塔的做法步骤]
1、超市买的冰冻酥皮，切两小方块，其中一块中间用刀子划一个方形
2、手指蘸水，把小方形的边框沾湿
3、手指蘸生粉抹在小方形里面
4、两张酥皮重叠起来
5、把四边压实一下
6、划了小方形的一面朝上，放锡纸上，烤箱预热220度，烤10分钟直到酥皮膨胀，颜色金黄
7、用小刀把小方形轻轻撬开，放通风处，让它完全凉下来
8、芒果肉起出来，切小丁备用
9、往凉透的酥皮里挤鲜奶油（我的是超市买的）
10、把果肉铺上
使用的厨具：电烤箱