翡翠福袋
[主料]
五花肉：200g
[辅料]
虾仁：100g
马蹄：50g
胡萝卜：50g
大白菜：2颗
[调料]
盐：适量
蚝油：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[翡翠福袋的做法步骤]
1、备好原材料。
2、五花肉剁成肉馅，虾仁剁馅。
3、将肉馅，虾仁馅和在一起放入适量盐，蚝油，酱油搅拌。
4、胡萝卜，马蹄分别切成碎末。
5、将胡萝卜马蹄末倒入肉馅再次搅拌。
6、白菜叶洗净，切掉梗。
7、白菜叶放入沸水中焯一下捞起备用。
8、烫好的白菜叶平铺，放入肉馅，包好，用葱叶扎口。
9、做好的福袋放在盘中，大火蒸10分钟。
10、勾芡，装盘。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜