五彩蛋
[主料]
鸡蛋：4个
[辅料]
大葱叶：适量
洋葱：适量
胡萝卜：适量
白菜叶：适量
[配料]
料酒：适量
色拉油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[五彩蛋的做法步骤]
11、.葱叶切丝、洋葱切丝
22、.胡萝卜切丝、白菜叶切丝
33、.鸡蛋中加入葱丝、料酒、盐、少许清水打散
44、.锅中油热，倒入洋葱丝、胡萝卜丝、白菜叶丝炒半熟
55、.将炒好的料倒入蛋液中拌匀
66、.然后，倒入油锅中，小火煎
77、.煎至蛋液凝固，翻面，用铲子弄成小块
8、香喷喷的……
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜