紫薯驴打滚
[主料]
糯米粉：适量
熟豆面：适量
紫薯：适量
[辅料]
牛奶：适量
白糖：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[紫薯驴打滚的做法步骤]
1、紫薯蒸熟和牛奶白糖调成甜味适中的馅料。
2、准备好熟豆面或密封蒸熟的干糯米粉。
3、开水烫面将糯米粉和成面团，蒸锅蒸熟，趁热沾豆面或熟糯米粉擀成饼状，抹上馅料。
4、卷起来，改刀切块。
5、沾黄豆面的是这样的。
6、沾熟糯米粉的是这样的。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃