孜然炒鸡胗
“ 过年侄子拿来一袋熟鸡胗，今天把它做成烧烤味的。”
[主料]
熟鸡胗：1000g
[辅料]
青蒜苗：1把
胡萝卜：1块
洋葱：1块
[调料]
烧烤料：50g
口味：孜然
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[孜然炒鸡胗的做法步骤]
1、熟鸡胗切成片备用。
2、配菜切丝，装盘备用。
3、锅中放油。
4、烧热后下入鸡胗翻炒，炒到外皮有些焦香。
5、下入配料翻炒。
6、沿锅边淋入少许生抽，翻炒几下。
7、用勺子盛一勺烧烤料，均匀的撒到鸡胗上面。
8、炒匀出锅。
9、很有烧烤风的一道菜，适合宵夜啊！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐