高压锅炒栗子【秘籍} “ 又到吃栗子的季节了,大街上到处都是卖板栗的,我们一起来做又香又甜的板栗吧!” [主料] 栗子:适量 [辅料] 食用油:适量 口味:甜味 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [高压锅炒栗子的做法步骤] 1、 将选好的栗子放在清水中洗净 2、沥水,在每个栗子的屁股位置切一小口。(用一把尖刀) 3、瞧,就是这个样子。 4、在高压锅底倒入些花生油,分量跟炒一盘青菜差不多。轻轻摇晃高压锅,使油遍布锅底。将栗子从水中捞出,不要沥干水分,就这样水淋淋地放进锅里(这个步骤很重要,水多水少均不可取) 5、盖严锅盖,但不要加高压阀,开中火,等听到锅里沙拉作响,气孔处开始往外冒气的时候,就将火关至最小,每隔3-5分钟端起锅来摇晃几下,使锅里的栗子受热均匀,这样大约20分钟之后,关上火 6、关火后,立刻打开锅盖,不然栗子上会沾满水分,看,锅里是红亮诱人、香味扑鼻的炒栗子了。 7、栗子皮很容易就脱落了,好香的栗子! [小窍门] 喜欢甜食的,还可以在加入了食用油后再加一点糖。 使用的厨具:高压锅 所属分类: 小吃菜谱#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 低热量黑芝麻小松饼黑麦面包紫薯松糕#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 猫爪棉花糖#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 芒果可可蛋糕#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片兰豆炒腊肠#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 焦糖核桃花生酥#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 雷明顿蛋糕#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 火龙果原汁吐司芹菜炒河虾#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 咖啡杏仁小餐包#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 白巧克力慕斯#信任之美木耳试吃#黑木耳丸子汤#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 狗仔咖啡饼干#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 胡萝卜小蛋糕自制蒲公英茶干排骨煮水面筋红糖枸杞鸡蛋醪糟汤#ACA第四届烘焙大赛# 摩卡咖啡蛋糕肉末橄榄菜炒豆角#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 紫薯花朵面包#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 紫薯扭扭面包家常炒猪肝#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 黄色南瓜面包木耳鹌鹑蛋烧排骨板栗土豆混炒排骨#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 奶油蛋糕杯剁椒鱼头