菠菜西红柿猪肝汤
[主料]
猪肝：300克
水：1.2升
[辅料]
西红柿：一个
菠菜：一棵
[配料]
油：适量
盐：1.5克
葱：适量
姜：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜西红柿猪肝汤的做法步骤]
1、猪肝洗净
2、倒一勺醋泡一下
3、点火锅里倒水
4、下猪肝 ，放姜
5、煮一下变色后捞出。
6、过凉水后捞出。
7、控干水分
8、取西红柿一个
9、切两半
10、改刀切大片
11、将葱和姜切片
12、猪肝切片
13、点火锅里放油少许
14、下葱和姜片炒出香味
15、放西红柿炒
16、加水
17、下入猪肝，锅开后撇去浮沫
18、菠菜切段
19、下锅里加盐
20、关火汤好了开吃
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类