减肥-降脂圣品--燕麦方包
“ 史上最健康的减肥食品-燕麦
《宫心计》主演陈豪在拍摄结束后，1个月成功减掉十几磅，腰围减了三吋，陈豪表示之所以减掉十几磅，只是他会一直维持食燕麦餐单。大S也是把燕麦列入早餐之列。
专家表示：
　　燕麦瘦身原理：促进消化、产生饱腹、抑制食欲，最后消灭脂肪为了更好地了解燕麦的营养成分和瘦身效果，国家高级公关营养师梁展飞老师，燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。同时，燕麦片富含可溶性纤维是白米的12倍，是白面包的3倍。摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质，令人体吸收食物养分的时间延长，较长时间地维持饱腹感，以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望，燕麦含丰富的非可溶性纤维，可促进肠道蠕动加快有助于消化，能预防便秘的发生。
    黑燕麦黑燕麦有入肾经效果，对于顽固性糖尿病有很好的补益作用，还可以有效的预防和治疗高血压、高血糖、高血脂。虽为粮食，但是补益效果胜似药物。”
[主料]
黑燕麦片：适量
高筋面粉：270g
[辅料]
鲜奶：200ML
鸡蛋：40g
[配料]
盐：3克
幼砂糖：35克
高脂奶粉：12克
高糖酵母：4克
黄油：15克
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[燕麦方包的做法步骤]
1、首先准备鲜牛奶一袋，200ml
2、黑燕麦片适量（20-40克都可以，但是，黑燕麦片放的多，高筋面粉就要少放些哦），淘洗两遍后，最好用清水泡一小会儿
3、准备好其他的食材：高筋面粉、高脂奶粉、幼砂糖、盐、高糖酵母、黄油等
4、还有一颗鸡蛋
5、黄油15克
6、隔水软化
7、将鲜牛奶倒入面包机中（面包机是有先后顺序的规定的）
8、将鸡蛋打匀（不需要打发）30克，倒入牛奶中
9、将黄油倒入面包机中
10、准备盐0.5小勺大约3克
11、盐从一角倒入
12、幼砂糖，做面包一定选用砂糖，不要选择绵白糖，砂糖有助于面包发起，选择幼砂糖是因为比较好融幼砂糖35-40克
13、奶粉的选择是让面包奶味更浓，选择奶粉时也要选择高脂的不要选择低脂，或者不放也是可以的奶粉12克
14、高筋面粉2杯大约250克
15、将黑燕麦从水中取出，放到面包机中
16、在面粉中间挖一个窝
17、准备酵母一小勺4克
18、将酵母放到事先挖好的窝里
19、所有的原料都放好了，设定时间吧，我选的是全麦面包档
2040、分钟以后的面团
21、面团已经经过二次发酵后，涨到最大了，我们把剩余的蛋液刷在上面
22、时间到咯，面包机会提醒你赶快把面包取出来吧哇整个厨房弥漫着刚出锅的面包香气，口水都快滴下来了
[小窍门]
1、.放酵母时注意不要将酵母接触到水（因为酵母遇水会融，加速面团长大会缺少韧劲儿，所以将面粉挖个窝放是个好办法。
2、.面包烤好了 注意不要烫到哦
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙