冰糖炖金桔
“ 冬天气候干燥吃些冰糖炖金桔润肺化痰又止咳，做法还超简单”
[主料]
金桔：500g
[辅料]
冰糖：300g
柠檬：50g
口味：酸甜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[冰糖炖金桔的做法步骤]
1、食材备好，金桔用淡盐水浸泡一个小时，准备适量的冰糖。
2、金桔切成小块，挑出金桔核。
3、放入电炖锅的炖盅里加入冰糖，放两片柠檬。
4、用甜品功能炖3个小时。
53、个小时后金桔炖成了透明色。
6、倒入炒锅里放火上收浓汤汁。
7、做后晾凉装入干净的容器冷藏保存。
8、可以泡水喝，也可以直接吃。
[小窍门]
金桔核虽然有止咳功效，但是有些苦，炖出来不好吃
使用的厨具：炖盅
所属分类： 糖水 下午茶