快好知 kuaihz


鲜草莓巧克力马芬
“ 上次做了香蕉马芬后儿子没吃够,看到草莓了又说做个草莓蛋糕吧,这孩子还挺会吃啊。留了几个草莓准备做蛋糕,蛋糕味道还是不错的,就是烤出来后里面的草莓都不好看了而且都化了,亲们有没有好招啊。” [主料] 低筋粉:100g 草莓:100g 鸡蛋:一个 巧克力:10g [辅料] 玉米油:30g 牛奶:80g 白糖:20g 泡打粉:3g 盐:1g 口味:甜味 工艺:烤 耗时:半小时 难度:普通 [鲜草莓巧克力马芬的做法步骤] 1、准备好所有食材 2、草莓切小粒,巧克力切碎 3、鸡蛋搅匀,加入白糖搅打均匀 4、分次加入玉米油搅匀 5、再加入牛奶搅匀 6、低筋粉、泡打粉和盐混合过筛,搅拌均匀 7、加入草莓和巧克力拌匀 8、将蛋糕液盛入模具内,八分满即可 9、烤箱提前预热,170度上下火烤20分左右 [小窍门] 1、.烤箱时间依各家所定 2、.蛋糕液盛八分满即可 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙