咖喱鱼丸
“ 咖喱一直喜欢吃的呢
做的最多的也就是咖喱鸡翅了，然后汤汁拌饭
最近不能吃鸡，感觉都不会做咖喱菜了
去菜场转了趟
买了鱼丸回来做个咖喱鱼丸吧
咖喱鱼丸是香港街头经典小吃了
看港剧时经常可以看到路边卖鱼丸的摊头
一串串的诱惑
咬一口又烫又香，一口接一口，满嘴咖喱味啊
哈哈
喜欢试试吧”
[主料]
鱼丸：适量
洋葱：适量
牛奶：适量
[辅料]
咖喱酱：适量
油：适量
盐：适量
口味：咖喱
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[咖喱鱼丸的做法步骤]
1、洋葱切小粒
2、锅里放油，油温热后放入洋葱碎煸香
3、放入鱼丸翻炒片刻
4、锅里放水
5、放入适量咖喱酱，，大火烧开后转中火
6、放牛奶搅拌均匀，煮至汤汁浓稠后，放适量盐关火
7、可以串起来就可以直接吃了啊，不过在汤里浸泡段时间会更美味哦
8、开吃
[小窍门]
1、 牛奶可以换成椰浆啊，我觉得牛奶和咖喱也很搭呢
2、 煮好了就可以直接吃了啊，不过在汤里浸泡下味道更浓哦，看喜好呢
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃