快好知 kuaihz


一学就会的煎馒头片
“ 家里的馒头经常吃2顿就不想吃了,剩下的馒头总不能够经常扔吧。后来每次都是油炸或煎烤着吃。这不算自己的新菜谱,以前经常做的,后来要带孩子就很少做了。最近有时间把以前都温习下。” [主料] 冷馒头:适量 [辅料] 油:适量 [配料] 盐:适量 口味:其他 工艺:炸 耗时:十分钟 难度:简单 [煎馒头片的做法步骤] 1、第一步是切馒头片,忘记拍照了。直接到第二步吧。锅倒一点点油,开小火,同时放入馒头片,煎。 2、翻身。继续煎。如此反复几次。 3、装盘,上桌。喜欢有点味道的就撒点点盐。再味道重的可以撒孜然或蘸辣椒酱。喜欢甜的也可以抹上果酱类的。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 家常菜