宝宝鸡蛋卷软米饭
“ 软米饭锻炼宝宝的咀嚼能力，鸡蛋、胡萝卜、豆腐、肉馅，荤素搭配，营养全面！宝宝少生病，妈妈少担心！祝宝宝健康成长！”
[主料]
鸡蛋：1个
米饭：适量
[辅料]
面粉：适量
豆腐：适量
胡萝卜：适量
肉馅：适量
[配料]
盐：适量
香油：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[鸡蛋卷软米饭的做法步骤]
1、将大米淘一下上锅蒸，时间长些，可让米饭软烂，这样宝宝好消化。
2、打一颗鸡蛋
3、豆腐切丁，胡萝卜研磨成泥，
4、将肉馅、豆腐丁、胡萝卜泥加少许蛋液，加少量盐和香油搅拌，
5、锅内放少量油，将（第4部的料）全部倒入锅内翻炒。
6、鸡蛋液加入少量面粉
7、加入少量水打匀
8、电饼档或平底锅均可（小火），将液均匀倒入
9、蒸好的米饭铺上
10、炒好的馅料铺上
11、卷上蛋饼出锅
12、切成小段儿，完成！
[小窍门]
1、：米饭要蒸软烂，这样宝宝好消化；
2、：鸡蛋面粉液加水要少，入锅熟的很快，别时间太长，否则容易干硬或糊锅；
注：我顺便给宝宝做了碗汤，配着一起吃。大家可参考。
使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜