蒜蓉炒云南小瓜
“ 云南小瓜营养好，具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。女性经常食用可润泽肌肤，减肥，抗癌防癌。”
[主料]
云南小瓜：1个
大蒜：5瓣
[辅料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉炒云南小瓜的做法步骤]
1、将云南小瓜表皮洗净，切薄片，大蒜切碎。
2、炒锅热油，放入蒜蓉炒香。
3、倒入小瓜片，翻炒。
4、炒时，加入少量的清水翻炒。
5、放入酱油炒。
6、最后炒至瓜片变软时，放盐调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜