不能丢弃的废物——小炒莴笋叶
[主料]
莴笋叶：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
姜：适量
蒜：适量
花椒：适量
辣椒：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[小炒莴笋叶的做法步骤]
1、莴笋叶放水里洗净后切成5厘米长的段，姜、蒜切片。
2、炒锅上火，倒入食用油，下辣椒和花椒小火煸香后放入姜蒜煸出香味。
3、放入切好的莴笋叶翻炒。
4、放入适量的酱油翻炒均匀。
5、调入鸡精和盐翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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