花生酱香小吐司
“ 很香很香的吐司哦，咬一口，脆脆的花生颗粒，柔软的组织，完美的搭档！喜欢花生的童鞋一定不能错过！”
[主料]
高筋粉：150g
低筋粉：50g
酵母：4克
[辅料]
砂糖：15克
黄油：25克
牛奶：110克
颗粒花生酱：适量
[配料]
鸡蛋液：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[花生酱香小吐司的做法步骤]
1、将除黄油外的先液体后面粉，最后酵母的顺序加入面包桶，开始揉面
2、一个揉面程序后，加入黄油继续揉面
3、揉至完全扩展阶段
4、收圆放在盆中，盖上保鲜膜，基本发酵至两倍大
5、将面团排气揉好，分成2等份，松弛15分钟
6、面团擀薄皮，抹一层花生酱
7、沿长边卷起了
8、竖着切一刀
9、两半扭起来，盘起，接头放在底部
10、两个依次做好，放在吐司盒，二次发酵
11、发好后刷一层鸡蛋液，放预热的烤箱，上下火160度30分钟
12、烤好立刻脱模
13、放大看下，组织很不错哦
[小窍门]
抹的料可以选择，豆沙，果酱等都可以尝试
使用的厨具：面包机、电烤箱
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