核桃果
“ 这是一款很精美的小点心，比较费心思；爱做美食的达人们可以尝试一下，乘热吃，美味啊！”
[主料]
玉米淀粉：50g
糯米粉：100g
可可粉：5g
[辅料]
红枣：15颗
核桃仁：10颗
[配料]
白糖：30g
清水：200ml
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[核桃果的做法步骤]
11、、准备好所有的食材。
22、、把玉米淀粉、糯米粉、可可粉都放在一个盘里，加入50ml的清水，慢慢揉成团。水要依次慢慢加，面团才能揉的成功。
33、、揉好的面团，放在边上醒一会，这时候做馅料。
44、、把红枣洗净后，对剖开后取其核，然后剁碎。核桃切成和枣泥差不多的小碎块，加入2勺白糖，把三样东西搅拌均匀，然后入微波炉高火叮一分钟。
55、、把面团分成若干个小面团，然后包入核桃枣泥馅，再把其捏成核桃的造型，上面用牙签的头轻轻的戳上无数个小洞眼。成品完成。
66、、把核桃果放入蒸锅，水开后大火蒸5分钟左右就可以出锅开吃了。这款点心要热的时候吃。
77、、出锅后品尝一下，真是美味啊，冬令进补的佳品。
[小窍门]
蒸好以后要乘热吃，凉了影响口感。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点