一口一个乐不停-----香辣小丸子
[主料]
猪肉泥：适量
[辅料]
韭菜末：适量
淀料：适量
炒米花：适量
[配料]
油辣椒：适量
口味：中辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：高级
[香辣小丸子的做法步骤]
1、剁好的猪肉泥，韭菜末。
2、放进备好的炒米花碗里，加适量的精盐、淀粉合匀待用。
3、再做成小丸子，如图。
4、做好的小丸子。
5、做好的小丸子放进蒸锅里蒸熟。
6、蒸好的小丸子用竹签串起。
7、涮上辣椒油即可。
8、香辣小丸子即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃