双椒炒素鸡
[主料]
素鸡：适量
青椒：适量
小米椒：适量
蒜青：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
味极鲜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[双椒炒素鸡的做法步骤]
1、将食材改刀。
2、热锅冷油将素鸡煎上色。
3、放入青椒、小米椒、盐，蒜青翻炒。
4、倒入少许水，大火。
5、开锅后，翻动一下。
6、  汁收的差不多时，用味极鲜翻炒匀即可。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
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