为提拉米苏准备--手指饼干
“ 今天这款手指饼干是为我自己的生日做的，11月12日是我30岁生日，所以11日我就做准备了，手指饼干做法简单平时当小零食很不错，不用油，很适合小宝宝和减肥人士！！
因为是晚上拍的所以比较暗！”
[主料]
鸡蛋：2只
低粉：70克
[辅料]
白糖：40克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[手指饼干的做法步骤]
1、准备好材料
2、蛋黄和蛋白分离，蛋黄放10克白糖用打蛋器打发至发白
3、蛋白里挤两滴柠檬汁（或白醋）打发至硬性发泡，期间白糖分3次
4、蛋黄和蛋白拌匀
5、筛入低粉
6、拌匀
7、把糊用勺子放入裱花袋
8、用剪刀在尖角剪个缺口，挤在油纸上
9180、度中层20分钟，微微上色就可以凉透后密封保存
使用的厨具：电烤箱
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