芋丸
[主料]
芋头：适量
[辅料]
萝卜干：适量
花生米：适量
蒜头：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[芋丸的做法步骤]
1、芋头1斤半，削皮洗净
2、花生米
3、萝卜干
4、蒜头剥壳切粒
5、花生米切小
6、萝卜干切粒
7、芋头拔丝，把其他材料放进去，加盐
8、搅拌
9、搅拌成这样
10、做成丸子
11、放锅里蒸，开水，中火蒸10分钟
12、熟了
13、摆盘就可以吃了
14、也可以等凉了以后去油锅里炸
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 秋季食谱