迷你水煎包
[主料]
五花肉：200克
面粉：200克
[辅料]
胡萝卜：一根
木耳：几朵
[配料]
盐：少许
老抽：少许
生抽：少许
糖：少许
蚝油：少许
酵母：少许
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[迷你水煎包的做法步骤]
1、调好馅料
2、把发好的面，揉成条状在揪剂子，然后擀皮子，和饺子皮大小薄厚差不多就可以，然后放入馅料开始包
3、按包包子的办法包完倒着放装一下变成规则的圆形
4、平底煎锅烧热加油，将包子一个个放进去稍微煎一下，加水焖
5、盖盖焖十分钟后，听见兹兹的声音说明水快干了，开盖等水彻底收干，撒芝麻葱花
6、好了出锅配上糊糊
[小窍门]
有菜有肉有主食
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 糕点 主食 小吃 家常菜