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板栗煮粥
“ 冬天来了,早上一碗暖暖的板栗粥,养胃又健脾!” [主料] 大米:适量 板栗:适量 [辅料] 白糖:少量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [板栗煮粥的做法步骤] 1、准备好新鲜板栗,用剪刀在板栗具毛的部位剪出十字型(这样煮出来的板栗会好剥点),放在锅里水煮5分钟。 25、分钟后,立刻趁热把板栗壳剥掉,然后用刀子切块或者直接用手剥块,板栗块的大小可根据个人的爱好而剥。 3、待饭锅的的粥煮开了,把备好的板栗块放到锅里,搅几下。 410、分钟后,取少量白砂糖撒在粥里,继续煮。 5、直到闻到一阵阵板栗的浓郁香味,就可以了。 [小窍门] 1、、刚煮好的的板栗,一定要趁热剥皮,这样可以内外皮一起剥干净,不然凉的话,内皮就会粘住果肉,剥皮就比较麻烦。 2、、放糖的时候尽量少量,早上吃个微甜的粥更美味哦! 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 粥 冰品 秋季食谱