双椒蟹味菇
“ 平时上班比较忙，所以下班做几道简单美味的快手菜少不了，用蟹味菇配上红绿双色椒，颜色搭配十分好看，而且很爽口下饭哦。”
[主料]
蟹味菇：适量
青椒：适量
红椒：适量
[辅料]
蒜片：适量
生抽：适量
蚝油：适量
白糖：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[双椒蟹味菇的做法步骤]
1、准备材料
2、青红椒切成细条
3、蟹味菇去根部洗净，在开水里焯烫一下捞出
4、因为是快手菜所以要事先准备好调料，取1小勺生抽、1小勺蚝油、半小勺白糖，2小勺料油拌匀
5、起油锅，放入蒜片爆香，倒入焯烫过的蟹味菇炒两下
6、倒入青红椒翻炒几下
7、倒入配好的酱汁
8、再翻炒几下即可装盘
9、营养清爽美味的素食小炒
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式