甜酱鸭掌
“ 鸭掌甜着吃，美食天下里没有搜索到，我这是原创哦。”
[主料]
新鲜鸭掌：若干只
[辅料]
葱：适量
[配料]
白糖：适量
酱油：适量
五香粉：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[甜酱鸭掌的做法步骤]
11、、将鸭掌洗净、焯水，放入高压锅内加水（干好淹没鸭掌），加入五香粉、盐、味精，中火炖10分钟，备用。
22、、在锅里热好食用油，加入适量白糖、水和酱油，烧开。
33、、将炖好的鸭掌倒入锅内，中火下不断搅拌，直到水干，鸭掌呈亮酱色，摆入盘中，将已切好的葱花撒在鸭掌上，即可。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 热菜