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肉末粉条包头菜
“ 包头菜一年四季都有,平常都是蚝油炒着吃,今天做一个肉末粉条包头菜,配上一碗白米饭,非常下饭。” [主料] 包头菜:1颗 肉末:200g 粉条:1把 [辅料] 生抽:1匙 小米椒:2个 [调料] 盐:半匙 口味:香辣 工艺:炒 耗时:半小时 难度:简单 [肉末粉条包头菜的做法步骤] 1、包头菜切丝洗净。 2、放开水锅中焯断生。 3、肉末用葱姜、花椒面腌好。锅中倒油,油热放肉末煸炒至出油。 4、放入包头菜翻炒。 5、放入1匙生抽。 6、放入小米椒。 7、放入泡软的粉条翻炒至锅中无水。 8、出锅前放半匙盐炒均。 9、放入米饭里能吃两碗。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐