奶酪火腿土司 - Croque Monsieur
“ 地道的法国菜，奶香脆适合早餐因为卡路里蛮高的。我喜欢和煮鸡蛋煎培根一起吃外加一杯冰块橙汁或者苹果汁。可以使用不同的奶酪，看自己的喜好。传统用的是格鲁耶干酪【Gruyere Cheese】，一种黄色硬质奶酪产于瑞士。加热后会很快融化散发浓浓的奶酪香。”
[主料]
白面包土司：2片
whitebread：2slices
格鲁耶干酪（或者其它易融的奶酪）：1片（适量）
GruyereCheese：1thickslice
火腿：1片
ham：1slice
[辅料]
黄油：15克
butter：15g
[配料]
盐，黑胡椒调味：适量
salt：适量
口味：奶香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[奶酪火腿土司的做法步骤]
1、一片面包上涂上一层黄油。放上奶酪，火腿。把另外一片面包盖上。质量的压一下。Spread one slice of bread with butter. Top with cheese and ham. Put the other slice of bread on top and push down.
2、等平底锅热后放入奶酪等融化放入做好的面包。把两边煎至金黄即可。Drop butter into a hot frypan and once butter is melted shallow fry the sandwich one side at a time until cripy and golden.
3、等平底锅热后放入奶酪等融化放入做好的面包。把两边煎至金黄即可。Drop butter into a hot frypan and once melted shallow fry the sandwich one side at a time until cripy and golden.
4、煮个嫩鸡蛋，煎香一到两块培根一起吃外加的满足！
5、煮个嫩鸡蛋，煎香一到两块培根一起吃外加的满足！Try the dish with a poached soft yolk egg and a slice of bacon for extra kick to the dish!
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 外国美食