香菇翅尖 [主料] 鸡翅尖:适量 香菇:适量 [辅料] 姜蒜:适量 八角:适量 香叶:适量 辣椒:适量 葱结:适量 [配料] 盐:适量 酱油:适量 老抽:适量 口味:其他 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:普通 [香菇翅尖的做法步骤] 1、所有原料洗净,香菇用水泡开 2、锅里放油烧热,下翅尖炒一会儿,然后放入所的配料翻炒下(葱结除外) 3、接着放入所有调料炒均 4、放入香菇和泡香菇的水炒下 5、要是水不够,可以再放点开水,放一个葱结味道会更香,大火煮沸转中小火 6、最后煮至汁只剩一点点时放入葱花炒一下即可出锅 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 儿童 秋季食谱 晚餐 工作餐