小麦胚芽鸡蛋饼
“ 妈妈们的早上最担心的就是吃什么好，怎么吃才能对家人对宝宝的身体好，营养才能更好的吸收，今天给大家介绍的这个呀口感很香软，颜色很正宗，绝对是全民喜爱的对象，今早我们还打了很搭配的小米枸杞豆浆，颜色诱人，口感一流，这样的早晨真是太美好了，我想每顿都吃这个~\(≧▽≦)/~啦啦啦”
[主料]
面粉：250克
小麦胚芽：100克
[辅料]
鸡蛋：一个
[配料]
盐：适量
胡椒粉：适量
大蒜末：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[小麦胚芽鸡蛋饼的做法步骤]
1、小麦胚芽冲洗一下待用
2、小麦胚芽和面粉一起均匀搅拌在一起，把鸡蛋打散，加入盐胡椒粉，大蒜沫充分搅匀再加入适量的水，倒入面粉和小麦胚芽的混合物中和成糊状，注意不要太稀了，能刚好挂住面就好
3、和好面，开始下锅煎吧，锅里倒适量的油，不需要太多，再倒入适量的面糊
4、慢慢地把面糊摊开，成圆状，等待一会，差不多等表面的面糊都凝固了，就可以翻身了，煎的时候要注意火候，千万不要太热了，会容易焦掉的
5、翻个身继续煎，等到两面都金黄了就可以出锅了
6、早餐再配个热乎乎的鲜豆浆就美死了，这个小米枸杞豆浆刚好和这个小麦胚芽鸡蛋饼很搭呢，口感也很棒！！妈妈们的早餐就准备好啦，又用心又营养，而且也不用多长时间，真的很棒的哦
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜