营养午餐——煎蛋盖浇饭
[主料]
大米：300克
糯玉米粒：100克
[辅料]
水：360克
鸡蛋：两个
[配料]
油：少许
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[煎蛋盖浇饭的做法步骤]
1、大米300克。
2、把大米淘洗干净，放入微波容器中。
3、玉米粒从冰箱拿出来化冻，洗净。
4、放入微波容器中。
5、加入360毫升凉水。
6、微波炉用大火，20分钟即熟。
7、从微波炉中取出来。
8、锅里放油，6成热磕入两个鸡蛋煎制。
9、定型后翻一下，两面煎到金黄色即可。
10、米饭盛入盘中，浇上提前做好了的菜，放入煎好的鸡蛋。
使用的厨具：微波炉、炒锅
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