枸杞银耳汤
“ 这两天实在太热了,昨天买了些银耳，今天煲了一锅枸杞银耳汤。放进冰箱冷藏之后喝起来别提有多爽口咯。”
[主料]
银耳：适量
[辅料]
枸杞：适量
[配料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[枸杞银耳汤的做法步骤]
1、原料如图：银耳、枸杞、冰糖，适量。
2、买回来的银耳用冷水泡发。
3、泡发的银耳撕成小朵，并且清洗干净。可以多洗几次。
4、将清洗好的银耳装入暖水壶中，加入开水，盖好盖子。让银耳在里面呆一个晚上，这样银耳比较容易煮的软一点，喜欢比较翠口感的可以省了这一步哈。
5、枸杞用水清洗一下，备用。
6、把在保温壶里放了一个晚上的银耳倒入电压力锅胆里面，放入清洗好的枸杞。
7、放适量的水，喜欢喝汤的可以多放一点水。
8、放进电压力锅选择汤类，保压20分钟之后再开锅。
9、等气阀完全放完气打开锅，放适量的冰糖。再煮10分钟就可以了。（这个时候就不用盖上盖子啦，开锅煮就行）
1010、分钟之后倒出来，放凉，放进冰箱冷藏就行啦。
[小窍门]
让银耳在保温壶里面呆一个晚上，这样银耳比较容易煮的软一点，喜欢比较脆口感的可以省了这一步哈。
使用的厨具：电压力锅、汤锅、煮锅
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