干煸豆角
[主料]
豆角：600克
[辅料]
辣椒：6
花椒：10
[配料]
盐：5克
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干煸豆角的做法步骤]
1、锅里多放些油，油大概七成热，放入豆角。建议提前把豆角摘洗干净，控干水分，不然容易溅到...
2、豆角煸好后，准备一些干辣椒段和花椒，我把辣椒剪断了，籽没要。
3、锅中少油，放入花椒辣椒，出香味后，放入煸好的豆角，翻炒下，放盐，炒匀出锅就好了。
4、最后花椒辣椒煸炒时 建议油倒好就放，用小火...不然很容易糊...
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱