黄金南瓜吐司-糖尿患者的放心食品
“ 咱家里有老人是糖尿病患者，所以平时的饮食都是非常的注意，对淀粉质的食物更加小心，一不留神血糖指数又高了，这款吐司添加了南瓜，故糖尿病患者都可放心食用（食材配方中是有点糖，可吃起来一点甜味都没有），南瓜吐司不单是针对糖尿病患者的，是所有人都适合的，粗粮有益健康！”
[主料]
高粉：250克
糖：15克
酵母：3克
蛋黄：25克
南瓜泥：100克
盐：4克
水：60克
奶粉：10克
[辅料]
黄油：20克
蛋液：20克
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[黄金南瓜吐司的做法步骤]
1、把主面团材料除黄油外放入面包机用发面团档前20分钟打面粉至光滑，再加入黄油20克，再反复利用前20分钟时间打面，打至能拉出膜，破洞边缘是圆形的就可以了，发酵2.5倍大
2、取出排气收圆，松驰
3、摊成片状
4、分6个卷成圆筒状，放入吐司模
5、南瓜面团争先恐后的发酵至8分满，扫上蛋液。
6、烤箱180度，中层，烤30分钟左右
7、金黄色的南瓜吐司，这个图照的不好，不过还是看的出是金黄色的
8、想像自己坐在南瓜地旁，李子树下，手撕着吃南瓜吐司吧！这样有点田园Feeling，哈哈！！！
[小窍门]
南瓜要煮成泥，有点象中种法
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐 下午茶