香蕉蛋糕
“ 这个蛋糕机，从搬到这里就没有用过，原来也只是买来给翔翔做蛋糕的，而现在半个月才来一次，又总是做玉米饼、馒头等，好象就没抽出空来做蛋糕。上次翔翔带来二个香蕉味蛋糕卷，应该是买的，不太好吃，我就和翔翔说，给他做香蕉蛋糕，这次终于抽出时间做给翔翔吃，他特别喜欢，吃撑啦！”
[主料]
香蕉：2根
面粉：100g
[辅料]
鸡蛋：4个
[配料]
糖：适量
口味：果味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[香蕉蛋糕的做法步骤]
1、各种的原料
2、香蕉剥去皮，切小段
3、放在搅拌杯中
4、放入白糖和面粉
5、加入打好的鸡蛋
6、搅拌均匀
7、打好的蛋糕液
8、蛋糕机加热
9、蛋糕机暂时停止加热后，把每个都刷上油
10、倒入蛋糕液
11、如果是加了发酵粉的蛋糕就放8分满，没放发酵粉的就放全满
12、蛋糕机经过两次加热（大约5分钟）就可以了
13、一次只能做7个蛋糕，把这次蛋糕取出后，再做下一批蛋糕
[小窍门]
不加发酵粉，蛋糕并没有膨胀的很高，可以手动把蛋糕翻个面加热。
所属分类： 烘焙 下午茶