葱油饼
[主料]
面粉：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
味精：适量
五香粉：适量
椒盐粉：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[葱油饼的做法步骤]
1、面粉加适量的糖，用热水和面，发酵一小时
2、葱切末，白色部分和绿色部分分开装入碗里，绿色部分碗里加入多点的盐，适量的五香粉和椒盐粉，少量的味精拌匀，锅中加适量的油开小火把葱白放入做成葱油，然后倒入拌匀的碗中再次拌匀
3、取适量和好的面团，用擀面杖擀成面皮加入拌好的葱
4、面皮卷成圆柱形
5、在横向转成一个圆
6、用手稍微压扁一点
7、用擀面杖擀成饼
8、锅中加入少许油，2面金黄就可以出锅了
[小窍门]
葱里面的盐要多加点，烙饼的时候开小火，油要一点一点的加
使用的厨具：平底锅
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