心心相印菠菜
[主料]
菠菜：220克
[辅料]
盐：适量
味极鲜：适量
芥末酱：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[心相印菠菜的做法步骤]
1、很新鲜啊，阳台种的菠菜，有机蔬菜哦
2、今天摘的，洗净，切长度约3厘米的段，锅开水，放入菠菜滴一点点油，煮十几秒钟，用漏勺盛出菠菜，放入冷水中冲洗，用两只手攥成菜团，挤去多的水
3、芥末酱加味极鲜加少许盐调匀，倒在菠菜里，拌匀，取模具放到盘中，将拌好的菠菜放在里面，轻轻用手摁，压实，一手摁住菠菜，另一只手轻轻抬起模具。在菠菜上撒少许芝麻，
4、再放上胡萝卜刻的心形，放一粒枸杞子装饰
使用的厨具：煮锅
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