必胜客招牌主食——蘑菇虾仁焗饭
“ 这蘑菇虾仁焗饭是必胜客的招牌主食之一，其实是很简单易做的，只是比我们在家里常吃常做的蛋炒饭多了一道工序，但做出来的样子却很讨人喜欢。”
[主料]
陈米饭：适量
[辅料]
香菇：3根
虾仁：10个
洋葱：半个
火腿肠：半根
鸡蛋：一个
芝士：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蘑菇虾仁焗饭的做法步骤]
1、锅放入少量油，烧至七成热（有微量的烟昌出）倒入打好的鸡蛋，炒好后盛出备用。
2、锅中再放入油，烧热时放入洋葱丁炒到透明，加入火腿丁，口蘑片，虾仁炒香，倒入炒好的鸡蛋。
3、陈饭加少量水用勺子搅散（想做出好吃的炒饭一定要用陈饭，最好是冷冻过的）倒入锅中，将所有的材料炒匀，加少许盐。
4、预热烤箱上、下火200度。将炒饭盛出，用可以放进烤箱的容器装起来，在米饭上铺上一层刨好的奶酪丝（推荐马苏里拉芝士）
5、将米饭放入烤箱内，上下火烤至奶酪融化稍微着色即可。
使用的厨具：烤炉、炒锅
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