糖粉麻花/排叉
[主料]
面粉：1斤
[辅料]
鸡蛋：5个
口味：微辣
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[糖粉麻花的做法步骤]
1、面粉加鸡蛋
2、和成面团，静放半小时
3、擀切成长方块,并在中间划一刀
4、用一边往圈里翻
5、待炸形状
6、排叉：切成宽条状，三条叠加
7、一边按住，一边往反方向搓
8、头尾对接，麻花就成形。
9、用油炸
10、撒上糖霜
11、成品
[小窍门]
喝茶时的点心，松酥香甜可口
使用的厨具：平底锅
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