黑椒鸡排三明治
[主料]
吐司：1个
鸡胸肉：1块
鸡蛋：5只
[辅料]
西红柿：1只
黄瓜：1根
[调料]
黑胡椒酱：适量
色拉酱：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[黑椒鸡排三明治的做法步骤]
1、鸡胸肉洗净沥干水份，片成薄片。
2、用肉锤把鸡胸肉锤松，这样处理的鸡胸肉煎至后不柴不木。
3、撒上黑胡椒酱。
4、涂抹均匀，腌制十分钟以上。
5、锅中加少许食用油，下入鸡胸肉煎至两面焦黄。
6、煎好备用。
7、煎蛋模具里外刷一层薄薄的油。
8、煎锅中也刷一层薄薄的油。
9、把模具放煎锅中烧热。
10、模具中打入鸡蛋，盖上锅盖中小火慢慢焖煎。
11、待蛋黄凝固即可脱模。
12、煎好的鸡蛋备用。
13、土司切片。
14、取一片土司挤上番茄酱和色拉酱。
15、放上一片西红柿。
16、加上鸡蛋。
17、再铺上一片土司，抹上色拉酱。
18、铺一层黄瓜和鸡胸肉。
19、再盖上一片土司，压实即可。
20、对半切开后的样子。早餐鸡胸肉三明治快手又营养。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 快手菜 早餐